Umi Brisket (grain fed)
€ 78,50
Let op! Voor dit product staat een langere levertijd.
Flat Brisket uit Uruguay en minstens 200 dagen graan gevoerd. Dit vlees met veel smaak en stevige structuur is in de BBQ wereld immens populair. Bereid je dit op de juiste manier dan maak je van een vrij hard stuk vlees een sappig en mals stuk vol smaak. Door de lage garings temperatuur (onder de 110 graden) wordt het collageen omgezet in elastine wat het vlees zo sappig en mals maakt. De bereidingstijd is lang (minimaal 7-10 uur) maar dan heb je ook echt iets bijzonders. Durf jij het aan?
Gewicht circa 3,5 kilo per stuk.
Doe de Postcodecheck
Check hier eerst of we ook bij jou bezorgen
Helaas
Wij bezorgen nog niet in deze postcode.
Wel kun je je bestelling ophalen in onze winkel in Harderwijk.
Hoera!
Wij bezorgen in deze postcode.